Cuchillo Escuerador

Cuchillo plegable de acero inoxidable con mango madera corazón de espino. Largo 15 cm. Pieza tradicional hecha a mano que se destaca por su versatilidad. Por su forma plegable y su punta corva el cuchillo escuerador ha sido creado para labores de matarife, siendo ideal para separar grasa, huesos u otros de la carne que tenga el corte en parrilla.